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| 発泡酒が、愛飲家の間でこれだけ人気となった理由の一つとして、その手ごろな価格を挙げることができます。「毎日ビールではフトコロ具合が心配」という人も、お手ごろ価格の発泡酒なら、気軽に楽しむことができるからです。 |
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なぜ、発泡酒の価格がお手ごろかといえば、その理由の大きなものとして酒税があげられます。発泡酒とビールは、法律で麦芽比率と使用原料の2つの面から分類されています。ビールは水とホップ以外の原料における麦芽の使用比率が66.7%(3分の2)以上と決められています。さらに、副原料についても使用できるものが限られています。
それに対して現在主流の発泡酒は、麦芽の使用比率が25%未満で、副原料の制限がありません。また、発泡酒は麦芽使用率で酒税が異なり、350ml1缶あたり、麦芽使用率50%以上で約77.7円、50%未満で約53.45円、25%未満で46.99円。これが、発泡酒がビールよりお手ごろ価格である理由のひとつです(2003年5月1日税率改定)。
しかし、単に価格だけでは人気を得ることはできません。消費者の心をつかむ味と品質が保証されていなければ、愛飲家には見向きもされなかったでしょう。
各メーカーは企業努力によって、さまざまな味やうまさを追求。「これほどの味で、この価格なら」と愛飲家を納得させる製品を次々と提供してきました。これからも、いろいろなタイプの発泡酒が続々、登場してくることは間違いありません。 |
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